トランス脂肪酸の摂り過ぎに注意しましょう！

「トランス脂肪酸を摂り過ぎると体に悪い」

最近耳にしたため、トランス脂肪酸について調べました。
まったく摂らないということはできないですが、
成分表記を確認することで摂り過ぎることは抑制できます。

摂り過ぎには注意しましょう！

■抜粋
トランス脂肪酸とはマーガリンやショートニングに含まれる油脂です。
油脂とは、ヒトのエネルギー源となったり、ビタミンＡやビタミンＥなどの吸収を助ける働きを持つなど重要な栄養成分の一つです。
しかし、食品から油脂を過剰に摂ると、肥満の原因となったり、心臓疾患をはじめとした生活習慣病のリスクを高めることになります。

■抜粋元
Wikipedia - トランス脂肪酸
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E8%84%82%E8%82%AA%E9%85%B8

農林水産省ＨＰ
　食品に含まれる総脂肪酸とトランス脂肪酸の含有量
http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/trans_fat/t_kihon/content.html