忙しい時など、コンビニに売ってるカット野菜は、包丁もまな板も使わずに手軽に生野菜が摂取できるので、活用している方も多いと思います。

しかし、カット野菜はじつは栄養がほとんどないかもしれないのです。
以下のサイトで、カット野菜の加工方法や実態について記載されています。

■実は薬品漬け!? 市販の「カット野菜」では栄養がとれない
http://wooris.jp/archives/21181

コンビニの生野菜サラダを買うよりも、スーパーでレタスを買って食べた方がよっぽどいいかもしれませんね。

みなさんも、普段の野菜の摂取方法を見直してみてはいかがでしょうか。