In Asien werden bestimmte Lebensmittel bei der Verpackung mit Trocknungsmittel versehen. In kleinen Beuteln verpackt entzieht das Trockenmittel der Umgebung Feuchtigkeit und sorgt dafür, dass das Lebensmittel trocken bleibt. Weiterhin werden elektronische Geräte, Textilien und Lederwaren vor dem Versand mit Antikondensationsbeutel ausgestattet. Allerdings besteht unter gewissen Umständen die Gefahr, dass Trocknungsmittel Verbrennungen und Brände verursachen. Dies ist der Fall, wenn Calciumoxid (ungelöschter Kalk) als Trockenmittel eingesetzt wird. Bei Kontakt mit Feuchtigkeit reagiert Calciumoxid chemisch und erhitzt sich. Dabei können Temperaturen von 180° Celsius entstehen. In seltenen Fällen kann dies zur Entzündung von leichtentzündlichem Material ausreichen.

Es gibt Fälle, bei denen Trockenmittel mit dem Wasserdampf eines elektrischen Reiskochers reagiert und Brände verursacht haben. Bei Kleinkindern kommt es durch in den Mund genommene Trockenmittel zu Verbrennungen. Im Umgang mit Trockenmittel muss daher Kontakt mit Feuchtigkeit vermieden werden. Dies gilt auch für die Entsorgung da viele Küchenabfälle Feuchtigkeit enthalten. Trockenmittel unbedingt von Kindern fernhalten.

In Asia, a desiccant is sometimes added to food during the packaging process. The desiccant comes in small bags and ensures that the food remains dry. Such desiccants are also used to protect electronic appliances, textiles and leather from humidity during shipment. However, there is the risk that desiccants can cause burns and fires under certain conditions. This is the case when calcium oxide (quicklime) is used as a desiccant. Calcium oxide chemically reacts and heats up when in contact with moisture. Temperatures can reach up to 180° Celsius. In rare cases this may be sufficient to spark off a fire when there is flammable material around.

There are cases where drying agents have reacted with steam of a rice cooker or a kettle and caused fires. When taken into the mouth by infants drying agents cause burns and injuries. Thus it is important to avoid desiccant getting in contact with moisture. This also applies when disposing desiccant as kitchen garbage often contains moisture. Keep dessicant out of children´s reach!