Home > 食品安全 > 食品 日本語 ホットケーキミックスの膨張剤 Aug 30, 2012 21:21:49 Category: Food 手軽に作れて、好きな人も多いと思います。 ただ、ホットケーキに含まれる膨張剤。 この膨張剤にアルミが含まれており、ホットケーキミックスの危険性が指摘されています。 ホットケーキ1枚には(粉で約50グラム)アルミ約27ミリグラムが含まれています。 世界保健機関(WHO)などが定める1週間の暫定耐容摂取量(PTWI)は、体重1キロ当たり1ミリグラムだそうで、体重16キロの幼児では16ミリグラムになり、ホットケーキ1枚で基準値を超えてしまいます。 アルミが人体に及ぼす影響は様々なものがあげられていますが、因果関係は解明されていません。(神経系にあたえる悪影響。アルツハイマーを引き起こすなど) ただ、子供にはなるべく安全なものを食べさせてあげたいですよね。 アルミフリーの膨張剤を使用したホットケーキミックス(森永製菓など)もあるので使用してみてはいかがでしょうか。 日本語 Username Fumiko Credibility分からない BRUNO コンパクトホットプレート 2~3人にちょうど良いサイズで、幅広く食卓で“つくる”を愉しめます。 料理の幅も広く、前菜からデザートまで様々なお料理が作れます。 Translate result Title: Language: Text: Username: Rate Article Comment Article Comment Article Text[Required](maximum 1000 characters) maximum 1000 characters characters Translate Article Create access to this article in a different language. Choose language English Deutsch 简体中文 español हिन्दी العربية português বাংলা русский язык français بهاس ملايو Bahasa Indonesia فارسی தமிழ் Title[Required](maximum 1000 characters) Text[Required](maximum 1000 characters) maximum 1000 characters characters Username Create access to this article in a different language. There are no comments yet. Report as inappropriate Via this function you can report inappropriate or incorrect content. Report as inappropriate Report as inappropriate [Required](maximum 1000 characters) maximum 1000 characters characters