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水と硬度のカンケイ

Jun 20, 2013 09:19:06
Category: Beverage
 

最近健康のために水を飲むようにしているのですが、
みなさんは水をコンビニで買ったりする時に硬度は意識していますか?

硬度とはミネラル分をどれだけ含むか、という指標で、
低いと軟水、高いと硬水になります。

日本の水はほとんどが軟水で、人によっては硬水を飲むと
マグネシウムイオンによって水の吸収が阻害されて、
お腹がゆるくなる場合があったりするそうです。

世界保健機関 (WHO)の基準は以下だそうです。
ミネラルウォーターのラベルに硬度が書かれていますので、
軟水かどうかわからない場合は見比べてみてください。
(単位はmg/Lです)

軟水
 0 - 60未満
中程度の軟水(中硬水)
 60 - 120未満
硬水
 120 - 180未満
非常な硬水
 180以上

ちなみにインドとかの水は硬度がとても高いそうです。
海外で生水を飲むとお腹を壊す、というのは
雑菌によるものもありますが、硬度も関係しています。

日本語   
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