豆乳によるアレルギーに注意

国民生活センターによると
これまで豆乳を摂取したことがある人であっても
場合によってはアレルギー症状が出ることが
あるそうです。
http://www.kokusen.go.jp/news/data/n-20131205_1.html

主にカバノキ科花粉症の患者が、豆乳などを
摂取した際に発症する「口腔（こうくう）アレルギー
症候群」が知られており、近年、花粉症の増加に伴い、
後者の症例が増加しているそうです。

カバノキ科の花粉症の方やりんご、ももを食べて
喉がかゆくなる方は、今後豆乳による口腔アレルギー
を発症する可能性があるそうなので
飲んだことのない豆乳を摂取する際には
少量で試してみるなど、気を付けていただければと
思います。