Home > 医療・健康 > アレルギー 日本語 カビを食べたときの体への影響は? Sep 24, 2015 20:21:02 Category: Allergy Health 食品にカビが生えていたらどうしますか? カビの生えた部分を取り除けば大丈夫という人もいますよね。 カビをうっかり食べちゃったという人もいるでしょうが、 カビは食べてもほとんど無害です。 「カビ毒」なんて言葉も聞きますが、 カビの中で毒を発生させる種類はごく一部。 胃に入ってしまってもだいたい胃酸で分解されてしまいます。 現在体に不調がなければ特に心配する必要はありません。 ただし、日本に多く生息している青カビのごく一部にもカビ毒をだす種類もあります。 見た目だけではカビの種類は特定できないので、 食べないにこしたことはないです。 無害なものがほとんどですが体に良いわけでもありません。 というよりも無害なカビでも、 「食品をめちゃくちゃ不味くする」ので、 まず食べれたもんじゃありません。 味も問題ないレベルだったら人体に影響することはほぼないでしょう。 カビが生えているということは細菌に汚染されている可能性も非常に高いので、 むしろ食中毒のほうが心配されます。 もし嘔吐や下痢などの症状があったりカビよりも細菌を疑ったほうがいいでしょう。 日本語 Username かたつむり Credibility高い Translate result Title: Language: Text: Username: Rate Article Comment Article Comment Article Text[Required](maximum 1000 characters) maximum 1000 characters characters Translate Article Create access to this article in a different language. Choose language English Deutsch 简体中文 español हिन्दी العربية português বাংলা русский язык français بهاس ملايو Bahasa Indonesia فارسی தமிழ் Title[Required](maximum 1000 characters) Text[Required](maximum 1000 characters) maximum 1000 characters characters Username Create access to this article in a different language. There are no comments yet. Report as inappropriate Via this function you can report inappropriate or incorrect content. Report as inappropriate Report as inappropriate [Required](maximum 1000 characters) maximum 1000 characters characters