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アレルギー患者が食べられる卵

Sep 27, 2012 13:19:52
Category: Allergy
 

卵アレルギーという患者さんはたくさんいると思いますが、そういった患者さん向けに「アレルギー患者が食べられる卵」というものが販売されているそうです。
ですが、アレルギーが発症しない卵というものは実は無いそうです。
卵アレルギーというものは、原因となるアレルゲンが卵の主要成分で、患者さんは発症を防ぐために卵の摂取を避ける必要があるそうです。

なので、「アレルギー患者が食べられる卵」がもし売られていたとしても、絶対に口にしないようにしてください。

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