サラダ油がアルツハイマーや認知症を引き起こす？

テレビや雑誌で
エゴマ油やオリーブオイルが体に良いという
情報が発信されています。

…ということは、なんらかの油が
体に悪かったということですが
それはあまり報道されてはいませんね。

それは、
サラダ油です。

サラダ油を加熱すると
ヒドロキシノネナールという神経毒が発生します。

この毒素が脳の海馬（記憶する部分）を委縮させて
アルツハイマーや認知症の原因になるというのです。

サラダ油は植物由来の油の総称で
パーム油などです。

最近の情報で健康に良いとされる油は以下です。
【健康に良い油】
1.エゴマ油
2.オリーブオイル
3.ごま油


また、健康に良い油でも酸化した油では体に悪影響があります。注意してください。