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換気扇フィルターはこまめに交換しよう

Jan 29, 2013 18:56:06
Category: Kitchen
 

揚げ物調理で換気扇フィルターに引火して火事になることがあるようです。

原因はいくつかあると思いますが
1.換気扇フィルタから加熱器具表面までの距離
2.フィルター油類汚れ
等などでしょうか。

予防としては、
1.不燃、難燃フィルター利用
2.正しい設置
  ※火災予防条例では、換気扇フィルターとガスコンロ等の調理器具との距離を1メートル以上離して利用することが制定されているようです。
3.こまめな交換・掃除

でしょうか・・・。

日本語   
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ミックジャガー
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