換気扇フィルターはこまめに交換しよう

揚げ物調理で換気扇フィルターに引火して火事になることがあるようです。

原因はいくつかあると思いますが
１．換気扇フィルタから加熱器具表面までの距離
２．フィルター油類汚れ
等などでしょうか。

予防としては、
１．不燃、難燃フィルター利用
２．正しい設置
　　※火災予防条例では、換気扇フィルターとガスコンロ等の調理器具との距離を1メートル以上離して利用することが制定されているようです。
３．こまめな交換・掃除

でしょうか・・・。