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電子レンジで加熱してはいけないもの

Nov 14, 2014 17:53:44
Category: Fire Kitchen
 

すべての家庭に普及しているであろう電子レンジ。
お世話にならない日はありません。
そんな電子レンジで加熱してはいけないものが
ある
ことをご存知ですか?
事例と合わせてご紹介していきます。

アルミホイル
(マイクロ波は金属に反射しやすいことから、火花がでたり最悪発火する)

ドリンクやスープといった液体
(電子レンジで液体を温めると突然、爆発するように沸騰する、「突沸(とっぷつ)」とう現象があります。この状態で容器を揺する、調味料を入れる等のショックが加わると「突沸」が起こり、高温の液体が周囲に飛び散って大ヤケドを負うおそれがあります)

水分の少ない食材
(さつまいもやゴボウ、ニンニクのような水分が少ない野菜は、電子レンジで加熱するとカラカラになってしまい、硬くなり、焦げてしまいます。最悪の場合、発火する)

缶やペットボトル
(HOTだからといってレンジで加熱してはいけません。容器の変形だけでなく、破裂することも)

紙製のもの
(スーパーやコンビニで紙製に入った食品やお惣菜を温めると、紙から発火することがあります)

膜や殻で覆われているのも
(電子レンジで殻のままの卵を加熱すると、破裂してしまう。たらこやソーセージなど、皮や膜に覆われたものも同様に内部が膨張して破裂するリスクがあります)

みなさん、電子レンジを使うときはくれぐれもご注意を!!

日本語   
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ゆか
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高い
 
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